Aceite de Oliva Virgen Extra

10,00 IVA incl.

Categoría:

Aceite de Oliva Virgen Extra de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.

Descripción

El Aceite de Oliva Virgen Extra de La Sierra de Chiva se obtiene de una selección de aceitunas recogidas en la Comarca de la Hoya de Buñol – Chiva. Las variedades Villalonga y Picual, de las cuales se obtiene nuestro aceite, son las autóctonas de nuestra sierra. Nuestros olivos, mayormente centenarios, han sido trabajados y cuidados con mimo durante varias generaciones. Esta trayectoria nos ha permitido estudiar el punto óptimo de maduración de la aceituna para obtener la mejor calidad de nuestro AOVE.

Se seleccionan sólo las aceitunas de calidad superior que garanticen la obtención de un Aceite de Oliva Virgen Extra de gran calidad para nuestros clientes.

Nuestra preocupación por el medio ambiente, nos ha llevado en la actualidad a integrarnos en la agricultura ecológica, usando abonos orgánicos y métodos alternativos a los pesticidas e insecticidas para las plagas. También se elabora en una almazara ecológica y se utilizan envases respetuosos con el medio ambiente.

En la próxima cosecha, en nuestro etiquetado ya aparecerá el sello ecológico registrado, por lo que el aceite de oliva de Corazón del Mediterráneo del siguiente año, además de ser virgen extra, será 100% ecológico.

Varios factores caracterizan nuestro oro líquido son los siguientes:

  • Un aroma afrutado
  • Un color amarillo intenso
  • Un sabor dulce al paladar.

Hemos elegido para su conservación un formato de vidrio, de 500 ml para que, a la hora de Comprar Aceite de Oliva Virgen Extra, mantenga todas las cualidades que lo caracterizan.

Su diseño y etiquetado, son ideales para servir en cualquier mesa, o poder usar como regalo.

¿Qué es el AOVE?

El AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) es el zumo más puro y natural extraído de las aceitunas en frío. El resultado de este proceso es un aceite con escasa acidez, con un aroma y un sabor increíbles.

A la hora de comprar aceite de oliva virgen extra, si quieres elegir uno de calidad, debes comprobar, además de su sabor, su olor. Este es intenso, con ligeros aromas a campo.

Existen dos tipos de AOVE claramente diferenciados por su color:

  • Aceite de oliva con una tonalidad verdosa, con aromas y un sabor muy intenso
  • Aceite de oliva con una tonalidad más amarillenta o color oro, aromas y un sabor más suave

Beneficios del Aceite de Oliva Virgen Extra

Algunos de los beneficios más destacables de consumir y comprar AOVE son:

  • Contiene un alto índice de vitaminas A, D y E. Esta última ayuda a prevenir el colesterol.
  • Fortalece enormemente los huecos, por lo que es un alimento recomendable, sobre todo, para las personas en edad adulta.
  • Mejora la presión arterial y es digestivo, por lo que también mejora el tránsito intestinal.
  • Es un alimento maravilloso para los diabéticos, ya que reduce los niveles de glucemia.

Por todos estos beneficios, y por lo maravilloso que es el Aceite de Oliva Virgen Extra, este no debe faltar nunca en tu dieta.

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