Alitas con salsa de soja y mermelada de naranja
Bueno, bueno… Esta vez Arantxa, creadora del blog «Una Bruja en la Cocina», nos ha traído una súper receta de alitas de pollo con salsa de soja y nuestra mermelada de naranja.
¿La preparamos juntos? Vamos con los ingredientes y el paso a paso, muy sencillo pero delicioso donde los haya.
Por supuesto, podéis adquirir la mermelada de naranja y más productos gourmet en nuestra tienda online de productos gourmet.
Ingredientes
500 gr de alitas de pollo
500 ml de agua
El tallo de una cebolleta o dos. La parte verde 💚 .Cortar a rodajas
1 cucharadita de jengibre en polvo o fresco un trocito cortado a rodajas.
5 cucharadas de salsa de soja
1 1/2 cucharada de perrins
2 cucharadas de mermelada de naranja de Corazón del Mediterráneo
Paso a paso de la receta
Lo vamos a hacer todo con agua, sin utilizar aceite y poco a poco irá saliendo la receta sola.
Paso 1 :
Lavar las alitas y secarlas bien .
En un cazo con el agua indicada , la llevaremos a ebullición. Una vez hierva , introducir las alitas de pollo , la cebolleta cortada circular y el jengibre.
Paso 2:
Cuando rompa a hervir de nuevo , incorporar la salsa de soja, la salsa perrins y la mermelada de naranja. Taparemos y dejaremos unos 40 minutos a fuego medio bajo. Tendremos que estar atentos , porque cuando los jugos se hayan reducido , bajaremos el fuego al mínimo y removemos con una cuchara de madera sin parar , para que además de que no se peguen , queden integrados bien los sabores y de forma uniforme hasta conseguir este color dorado
Servir calientes y disfrutar.
¡A disfrutar!
¿Dónde encontrar nuestros productos?
En nuestra tienda física, situada en el Polígono Industrial de Chiva, podrás adquirir toda una gran variedad de productos gourmet elaborados de manera artesanal y también en nuestra tienda online.
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