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Alitas con salsa de soja y mermelada de naranja

Bueno, bueno… Esta vez Arantxa, creadora del blog «Una Bruja en la Cocina», nos ha traído una súper receta de alitas de pollo con salsa de soja y nuestra mermelada de naranja.

¿La preparamos juntos? Vamos con los ingredientes y el paso a paso, muy sencillo pero delicioso donde los haya.

Por supuesto, podéis adquirir la mermelada de naranja y más productos gourmet en nuestra tienda online de productos gourmet.

Alitas de pollo con salsa de soja y mermelada de naranja

Ingredientes

500 gr de alitas de pollo 

500 ml de agua 

El tallo de una cebolleta o dos.  La parte verde 💚 .Cortar a rodajas

1 cucharadita de jengibre en polvo o fresco un trocito cortado a rodajas.

5 cucharadas de salsa de soja 

1 1/2 cucharada de perrins 

2 cucharadas de mermelada de naranja de Corazón del Mediterráneo 

Paso a paso de la receta

Lo vamos a hacer todo con agua,  sin utilizar aceite y poco a poco irá saliendo la receta sola. 

Paso 1 :

Lavar las alitas y secarlas bien . 

En un cazo con el agua indicada , la llevaremos a ebullición. Una vez hierva , introducir las alitas de pollo , la cebolleta cortada circular y el jengibre.

Paso 2: 

Cuando rompa a hervir de nuevo , incorporar la salsa de soja, la salsa perrins y la mermelada de naranja. Taparemos y dejaremos unos 40 minutos a fuego medio bajo. Tendremos que estar atentos , porque cuando los jugos se hayan reducido , bajaremos el fuego al mínimo y removemos con una cuchara de madera sin parar , para que además de que no se peguen , queden integrados bien los sabores y de forma uniforme  hasta conseguir este color dorado

Servir calientes y disfrutar.

¡A disfrutar!
Pack 3 mermeladas Corazón del Mediterráneo

¿Dónde encontrar nuestros productos?

En nuestra tienda física, situada en el Polígono Industrial de Chiva, podrás adquirir toda una gran variedad de productos gourmet elaborados de manera artesanal y también en nuestra tienda online.

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