Uno de los productos estrellas de las cocinas de hoy en día es el aceite de oliva. Este aceite, como su nombre indica, es de origen vegetal y se obtiene de la oliva o aceituna…
Archivos Mensuales: diciembre 2020
Procedente del latín nativĭtas, que significa ‘nacimiento’, la palabra Navidad tiene un gran efecto para todos…
Como todos sabemos, en los últimos años, la cocina ha cobrado una fuerza significativa. Un término muy utilizado en este tiempo ha sido Gourmet, para calificar aquellas comidas o alimentos de elaboración o producción refinada…
Estas navidades Corazón del Mediterráneo quiso poner a vuestra disposición la miel de la Sierra de Chiva, elaborada por las mejores manos y pensada especialmente para estas fechas.
Desde Corazón del Mediterráneo pensamos que puede resultar atractivo conocer un poco más sobre el maridaje de los vinos. Con motivo al lanzamiento de nuestro espumoso lunátic queremos que conozcáis como combinarlo con las comidas estas navidades…
El método ancestral, también llamado rural, ha sido, probablemente, el más antiguo utilizado para elaborar vinos espumosos…